Ingredientes:
- Atún fresco
- Molletes de Antequera VER RECETA
- Salsa mayonesa VER RECETA
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- En primer lugar hay que preparar una salsa mayonesa triturando en ella unas ramas de perejil fresco.
- Cortamos unos filetes de atún.
- Salteamos los filetes de atún en una sartén a fuego muy alto con unas gotas de aceite de oliva.
- Se harán en un minuto por cada lado.
- Salpimentarlos al darles la vuelta.
- Abre los molletes por la mitad.
- Unta de mayonesa de perejil.
- Coloca unos filetes de atún a la plancha dentro del pan con mayonesa.
- Cierra el bocadillo.
